家系ラーメン、キャベツが合う。ここのラーメンは味が濃いので、薄めで頼んだり家系にあるまじき頼み方をしたりもしていたけど、キャベツを頼むとちょうどよくなることに気が付いた。開店したてのころと味わいが変わった気がしますね。
2025年12月5日金曜日
2025年12月2日火曜日
味噌ラーメン/二階堂/九段下
2025年12月1日月曜日
町中華 八龍/西荻窪
西荻南、麺尊RAGEの向かいにあるこじんまりとした町中華。メニューも多く結構お客さんも入っている。カウンターの中でおじさんとおばさんが喧嘩しながら仕事しているけど、それも含めて名物になっている印象がある。
ラーメンも様々な種類があるけど、基本のラーメンがとがった味じゃないので、個性が強まってなかなか良い。また、中華丼などもボリューミーでお腹いっぱいに食べられる。結構おすすめなのが餃子。500円くらいするので、高めに思うかもしれないが、かなりパワーがある餃子なので、ラーメン餃子半チャーハンみたいな頼み方をすると多分食べきれない。
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| マーボー麺。ラーメンのスープは全部飲んだらいけないけど、マーボー麺のスープはどうしたらいいんだろうか。 |
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| ラーメン。とんこつほどヘビーじゃないけど、醬油ラーメンほど軽くはない。軽快な味わい。 |
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| 餃子。皮厚め、肉汁多めでうまい。これなら主食になる。 |
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