かき揚げ天玉そば/菜の花そば 千葉駅

 千葉駅の蕎麦屋はいつも中央口近くの方ばかり使っていたけど、西口近くにもう一つ渋いのがあることに気がついた。これはたぶん千葉駅の改修工事前からのもので非常にコンパクトなお店。立ち席しかない。

千葉駅のもう一軒とスープや麺の感じも違う。結構好きな感じだ。

/ 1

幸ちゃんラーメン/博多駅

 好きなラーメン。スタンダードの博多ラーメンをあつあつで出してくれる。こういうのがよいのです。今度から博多出張のときはこの辺にホテルとろうかな。

そば/みのがさ

 秋葉原の立ち食いそばの有名店（多分）

そば粉にこだわりがあるらしいが正直よくわからなかった。今度はざるそばを食べてみようか。出勤することが減ったから、この手のそばを食べる機会が減ったんだけど、やっぱりたまに食べたくなるんだよなぁ。

塩タンメン/蒙古タンメン中本/千葉

 蒙古タンメン中本で一番好きなものは、この塩タンメンかもしれない、なんて冒涜的なことを思ってしまいました。

けっこうがっつりニンニクが効いていて、野菜もシャキシャキしている。これに麻婆豆腐かけたらどうなるのだろうか。