ラーメン大山家/武蔵境と調布飛行場

適当に地図をふらふらしていた時に気が付いたラーメン屋さん。なんとなくカブでふらふら行ってみると卵とじラーメンなる不思議な食べ物があったのでいただいてきた。

ふたを開ければ結構シンプルなもんで、どんぶりにかるく溶いた生卵を入れておいてその中に家系ラーメンのスープを注いで作る感じだった。やわらかめな家系ラーメンをさらに卵で優しくしているのと、卵によって程よくムラができるかんじで、飽きが来ないような気がした。

カウンターと４人掛けの席がいくつかというスタイルで、家族連れが次々と来店していた。カレーなど変わり種もあるみたいなので、近くに来たらまた食べてみようと思う。

パッと見た感じは普通の家系ラーメンだけど、溶き卵が隠れている。

住宅街の店舗だけど客が次々自転車や徒歩で来ていた。

ラーメンを食べた後は、調布飛行場を見てみようと思って、武蔵野の森公園に行ってみた。バイク駐輪場は西側スタジアム通り沿いにある。

大きな草原があって微妙なアップダウンもあり、子供が遊び転げるのにはちょうどよさそうだけど、行った日は非常に蒸し暑くてしんどい様子だった。

調布飛行場を眺めるにはなかなか良い立地で、北側の滑走路端は、小高い丘が作ってあり、日陰はないけれども椅子に座って飛行機を眺めることができる。北西側の丘の上も程よい立地かもしれない。ちょうど離陸する飛行機があったので、めったに使わないスマホの望遠を使ってちょっと撮影してみた。

残念ながら着陸/離陸する飛行機はフライトレーダーに出ないみたいなので、　長く待つことにはなりそうだけど、プロペラ機やヘリコプターを見ることができそうな雰囲気だった。

200mmもあれば結構寄れそうな印象だけど、飛行機が小さめなので、もう少し長めじゃないとがっつりトリミングすることになりそうだ。

北西の野球場あたりから。プロペラ機が止めてある。

滑走路端。ここにジェット機が降りてきたらすごいことになりそう。

北側の展望の丘から。背景にドームが入るのも新鮮かもしれない。

デジタルズーム。うーん厳しい。

皇綱家 三鷹大沢店/武蔵境

家系ラーメン。きずなやと読むそうで、そういう系の音楽が流れててちょっと笑ってしまった。家族連れ・お仕事中・バイク乗りなどどんどんお客さんが入ってくる感じの繁盛店だったが、確かに濃厚でうまいラーメンだった。

まかない丼は500円で高いなと思ったけど、ごはんと同じ量くらい刻みチャーシューが乗っていて全然安い。（お代わりできるらしいが、若さが足りなかった。）

濃厚な家系ラーメン。

ごろごろチャーシュー丼。これをおかずに白米食えそうなノリ。

麺家 暁/高円寺

 高円寺南口のアーケードと大通りの間のあやしげな路地に家系ラーメンができていたので食べてみた。燻製チャーシュー面にキャベツトッピング。結構好き系な気もしたんだけど、なにか嚙み合っていない感じ。麺が好みでない？スープが少しぬるかった？うまく言語化できない。ちょっとシンプルな形でももう1回食べたほうがいいかもなー、なんて。

家系ラーメン、ほうれん草トッピングばかりしていたけど、最近キャベツがうまいことに気が付いた。

高円寺、路地の一つ一つが微妙にちゃらちゃらしていて、でもちょっと古臭いところが、なかなかのエモを感じる。

輝道家/水道橋駅

 家系ラーメン、キャベツが合う。ここのラーメンは味が濃いので、薄めで頼んだり家系にあるまじき頼み方をしたりもしていたけど、キャベツを頼むとちょうどよくなることに気が付いた。開店したてのころと味わいが変わった気がしますね。

箕輪家鶏/西荻窪

 西荻南、麺尊RAGEの先、どんの隣と言ったら、伝わる人には伝わる家系ラーメンやさん。ただ、家系ラーメンというより鳥白湯ラーメンという印象。味は悪くないと思うのだけど、いつも客が少ないのが心配なところ。たまに店内が臭いからかな。

仲通り商店街の古い建物が解体されてた。木造なので、相当古かったんだろうと思う。一体何ができるのだろうか。