新橋駅に新しくできたつけ麺屋さん。結構できたばっかりのおしゃれ系つけ麵屋さんだが、濃厚系つけ麺が好きな人ならかなりささる味だと思う。魚介系のお味なんだけど、魚介の香りの嫌な部分は全く感じなかった。自分的つけ麺ランキングでは上位に入る味だと思う。
締めもただの割スープじゃなくて薬味などを追加でもらえて、丁寧にスープを温めるスタイル。カウンターのみで6席くらいしかないので、並びそうだけど、それでもリピートしたい味だ。
場所はカミヤの隣。 |
俺の妹がこんなに可愛いわけがない あやせif
ラーメン健太。
なんかfacebookで騒がれていると思ったら一気に有名店になった感じがする。私がよく食べていた福岡の豚骨ラーメンとは違う感じではあるんだけど、アツアツが出てきて普通にうまい。高円寺に行くことがあんまりないんだけど、定期的に通いたくなる味だ。
メニューはシンプルにラーメンだけ。替え玉やおいネギ、おいとぅるなどがある。おいとぅるは、ワンタンの皮だけみたいなやつ。新触感という感じ。
高菜やキクラゲ、ニンニクなどはテーブルの上に置いてあるので、好きなだけ投入することもできる。一杯目はそのままいただいて、替え玉を待っている間にあれこれ入れるのがいいだろう。
中野~吉祥寺あたりまでのごちゃごちゃした感じはけっこう好きなので、こういう町に住んでみたいな、なんて最近思っているんだけど、家賃相場は高めで、やっぱり人気がある町なんだろうなと。
店の雰囲気がなかなかすごい。とても暑いし並ぶことが多いので、汗をかく覚悟をしていこう。 |
町の雰囲気がとても良い。 |