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新橋駅に新しくできたつけ麺屋さん。結構できたばっかりのおしゃれ系つけ麵屋さんだが、濃厚系つけ麺が好きな人ならかなりささる味だと思う。魚介系のお味なんだけど、魚介の香りの嫌な部分は全く感じなかった。自分的つけ麺ランキングでは上位に入る味だと思う。
締めもただの割スープじゃなくて薬味などを追加でもらえて、丁寧にスープを温めるスタイル。カウンターのみで6席くらいしかないので、並びそうだけど、それでもリピートしたい味だ。
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