すごい煮干ラーメン 凪/神保町

 ラーメン凪。たしか新宿で有名なラーメン屋だが、神保町にもできている。白山通りの洋食屋さんの居ぬきに開店していた。座席の数の割には店員が多いのは、回転直後だからかもしれないが、丁寧に作られた煮干しラーメンがいただける。のりは大判だが、香りはそれほどかもしれない。このエリアは、地味に煮干しラーメンが多いが、ここもなかなか良い選択肢になるかもしれない。

開店初日だからゆで卵が微妙に失敗しているけど、おいしいからOK。