実験ノート
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2013年7月14日日曜日
鯵壱北條。/小田原/ラーメン
小田原で食べたラーメン。鯵壱北條の醤油。魚介系だけど、関東のほかと違って魚介の味・風味は控えめでまろやかなかんじ。麺は太め。ショウガやうめのようなさっぱり系が似合う味。
またくるか、といわれたら微妙だけど、近くを通ったらまた食べてもいい感じだね。
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